后勤管理部召開(kāi)夏季食品安全工作會(huì )議

    為進(jìn)一步加強園區食品衛生安全工作，提升美食城管理與服務(wù)的水平。7月15日下午，后勤管理部召開(kāi)東吳尚城美食城夏季安全工作會(huì )議。美食城各商戶(hù)負責人參加了會(huì )議，會(huì )議由后勤管理部張洪高主持。

    會(huì )議要求，一是各商戶(hù)負責人重點(diǎn)從進(jìn)貨渠道、食品生熟儲存、加工操作等環(huán)節嚴格把關(guān)；二是從業(yè)人員要加強健康證狀況、個(gè)人衛生條件、食品安全意識等方面自我監督，提高食品安全意識；三就新引進(jìn)的兩家商鋪進(jìn)行食品安全衛生指導。

    此外，會(huì )上還宣傳貫徹新《食品安全法》將于今年10月1日正式實(shí)施，號召各商鋪要嚴格落實(shí)食品安全責任制，做到守法經(jīng)營(yíng)。

 

撰稿、攝影：張萍