開(kāi)展食品安全檢查 保障“舌尖上的安全”

  為切實(shí)保障東吳商城食品衛生安全，避免食物中毒事故的發(fā)生， 8月3日晚10點(diǎn)，公司后勤部聯(lián)合物業(yè)部對東吳尚城和公舍食堂開(kāi)展食品安全檢查，全力確保區域內食品安全。

   此次檢查重點(diǎn)為餐飲區建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況；食品采購索證索票情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規范情況；環(huán)境衛生情況、餐飲具清洗、消毒情況；食品加工、貯存以及保溫、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況等。

   通過(guò)此次檢查發(fā)現商家整體情況良好，未發(fā)現食品安全生產(chǎn)安全隱患，公司部后期將繼續加大食品安全的監管力度，對存在食品安全隱患及整改不力的商戶(hù)堅決予以處罰，絕不姑息。

撰稿：田  園